변비,아토피에서 탈출하자!-잘먹고 잘싸는 방법.한형선 약사님의 푸드닥터를 읽고나서

변비, 아토피에서 탈출하자!

잘 먹고 잘 싸는 방법. 한형선 약사님의 푸드닥터를 읽고 나서

 

사람이 살아가면서 제일 중요한 것은? 뭘까요?
바로 먹는 것!!!
못 먹으면 죽는 건 당연합니다.
음식이라도 없으면 물이라도 마셔야 며칠은 버틸 수 있습니다.

그리고 그다음으로 중요한 것은? 뭘까요?
바로 싸는 것!!!
누구나 한 번쯤은 경험해 보셨을 겁니다.
잘 안 나오면 정말 죽을 맛입니다.

 

심하면 응급실에도 갈 수 있습니다.

요즘은 변비 없는 사람이 부러울 정도로 주변에 너무 많습니다. 특히 신생아부터 할머니 할아버지까지 나이 때도 다양합니다.
저희도 아이 변비 걸린 적이 있었는데 얼굴은 빨개지고 울고불고 난리 쳐서 급하게 약국 가서 관장약 넣어주고 유산균 먹이고 겨우 해결했던 기억이 납니다.

왜? 변비는 생기는 걸까요?

 

궁금해서 책을 찾아보기 시작했습니다.

우리 몸에서 면역력을 담당하는 제일 중요한 기관이 있다고 합니다.
여기만 튼튼해도 우리는 건강하게 살다가 나이 들어 자면서 천국 가는 행운을 가질 수 있습니다.

거기가 어디일까요?

 

바로 두 그 두 그 두 그 ~ 둥~

바로 '장'이랍니다.

 

요즘 먹거리를 생각해보면 답이 나옵니다.

항생제 같은 화학물질,
방부제 등 첨가물 음식,

기름진 패스트푸드,
술, 커피 등을 먹거나 마십니다.

그리고
급하게 먹고
과식하고

시도 때도 없이 먹고
야식도 먹고
탄산음료와 찬 음료수를 벌컥벌컥 마십니다.


이런 상황에서 우리 장에 있는 면역 군사들은 적군을 물리치는데 한계가 생길 수밖에 없습니다.
그래서 변비가 생기고 어떤 사람은 과민성 설사를 합니다.

더 심해지면 장에 있는 면역 군사들이 혼란에 빠진다고 합니다. 전쟁을 계속하다가 약간 반 미친 다는 표현이 맞는 것 같습니다. 이것이 바로 내 몸을 적으로 착각해서 공격하는 거라고 합니다. 아무나 붙잡고 싸우려고 하는 것과 같습니다.

그렇게 나타나는 병이 자가면역질환과 알레르기성 질환입니다.
류머티즘 관절염, 루푸스, 천식, 알레르기 비염, 아토피, 두드러기 등이 우리가 알고 있는 병입니다.

아~그럼 우린 어떻게 해야 할까요?

우선 좋지 않은 음식을 안 먹으면 됩니다.
하지만 어떻게 그럴 수가 있습니까?

그야말로 나는 자연인이다 찍는거랑 다름없습니다.

그럼 최대한 적게 먹고 내가 할 수 있는 일은 무엇이 있을까요?

첫 번째!! 간헐적 단식을 합니다. 16시간 이상 굶는 겁니다.
장 속에 있는 면역 군대 가 예민해져서 아무하고 막 싸우는 상황입니다. 우리가 먹는 음식물인데 좋은 영양소하고도 싸웁니다. 그런데 만약 먹은 것이 없다!!???

장속에 면역 군대가 할 일이 없어집니다. 잠깐이라도 휴식을 취할 수 있는 겁니다.

그럼 예민하던 면역 군대는 잠깐의 휴식을 통해 정신을 차릴 수 있습니다.

아이들은 간헐적 단식이 솔직히 힘듭니다. 그래서 저희 집은 저녁을 5시에 먹습니다. 그리고 일찍 재우고 다음날 아침을 보통 8시쯤 먹습니다. 그럼 대충 15시간에서 16시간 간헐적 단식을 합니다.

두 번째!!! 장에 있는 면역 군대를 튼튼히 하고 좋아하는 음식을 섭취합니다. 단호박과 양배추는 장을 튼튼히 하고 과일과 채소를 삶으면 장이 좋아하는 프락토올리고당이 많이 나온다고 합니다.

저는 푸드닥터 책에 나온 과일당 레시피를 추천합니다.
사과 바나나 양배추 단호박 토마토를 같은 양으로 넣고 30분 푹 삶아서 갈아서 먹어요. 저희 집은 믹서기에 갈 때 생양배추랑 생알로에를 조금 더 넣어서 먹습니다.

세 번째!! 꼭꼭 씹어먹고 소식하고 운동을 합니다.
꼭꼭 씹어서 충분히 소화가 잘 된 음식을 장으로 보내줘야 장 속에 면역 군대 일을 줄일 수 있습니다. 적들을 물리치기도 힘든데 일거리를 줄여주면 면역 군대는 적군을 물리치는데 더 힘을 쓸 수 있습니다. 그리고 과식해서 많은 음식물이 들어가면 당연히 장 속에 면역 군대 가 힘들어지겠죠? 그리고 운동은 필수입니다. 장운동을 해줘야 노폐물들을 내보내는데 면역 군대가 수월해집니다. 적군을 항문 쪽으로 유인해야 하는데 가만히 있는 평지보다 출렁출렁 땅이 움직이면서 적군을 보내주면 면역 군대의 힘이 덜어줄 수 있습니다.

네 번째!!! 전통 발효음식 먹기 간장, 된장, 청국장, 김치, 식초를 먹습니다. 
여기서 중요한 건 일반 마트에 파는 것은 방부제가 많고 첨가물이 많습니다. 꼭 확인하셔야 합니다. 발효식초인지 간장과 된장 청국장에는 첨가물이 없는지 말입니다. 확인하기 귀찮다 하시는 분은 바로 한살림 가서 회원 가입하십시오. 첨가물 확인할 필요 없이 바로 사실 수 있습니다. 발효음식에는 수많은 면역 군대가 있습니다. 먹으면 우리 장속 면역 군대 지원군들이 우르르 몰려야 적군을 더 물리칠 수 있습니다.

다섯 번째!!! 용서하자 감사하자 사랑하자
마음의 병은 곧 신체의 병으로 이어질 수 있답니다.
마음이 건강해야 몸이 건강해집니다.
용서의 기도
감사의 기도
사랑의 기도
검색해서 한 번 정도 읽어봐도 좋을 것 같습니다. 인터넷에 좋은 글이 엄청 많이 있다는 걸 처음 알았습니다.

저는 이렇게 다섯 개를 지키면 우리 가족을 지킬 수 있을 거라 믿고 싶습니다. 우리 딸 아토피도 나을 거라 믿습니다. 매일 힘든 일이지만 오늘도 열심히 힘내볼려고 합니다. 긁고 있는 딸내미 몸 관리와 간헐적 단식과 몸에 좋은 발효식품으로 요리도 해야 하고 하루가 어떻게 가는 줄 모르겠습니다. 하지만 하루하루 감사하게 살고 있습니다. 나는 엄마입니다. 아토피 아이를 가진 엄마들 우리 모두 아자아자 힘내십시오.